حنان عبدالمعبود
أعلنت الهيئة العامة للغذاء والتغذية عن ضبط منشأة غذائية تعمل دون ترخيص صحي داخل أحد المساكن الخاصة، وذلك بناء على تحريات دقيقة تمت بالتعاون والتنسيق المشترك مع وزارة الداخلية.
وأوضحت الهيئة في بيان لها أن التحريات المشتركة أسفرت عن رصد سكن خاص يتم استغلاله كمنشأة غذائية (بنشاط مطعم) لتحضير وتجهيز وبيع المواد الغذائية واستقبال الزبائن، وذلك في مخالفة صريحة للقوانين واللوائح المعمول بها بالدولة، وبناء على ذلك، قامت الفرق المختصة بالهيئة بضبط المنشأة المخالفة، وتم تحرير 9 محاضر ضبط مخالفات جسيمة.
وأوضحت الهيئة في بيان لها أن المخالفات تمثلت في فتح منشأة غذائية دون الحصول على ترخيص صحي صادر عن الهيئة العامة للغذاء والتغذية، وتداول أغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي (فاسدة)، ما يشكل خطرا مباشرا على صحة المستهلكين، وكذلك تداول أغذية مغشوشة لعدم وجود بطاقة بيانات غذائية توضح مكوناتها وتاريخ صلاحيتها.
وأضافت أن المخالفات شملت كذلك عدم الالتزام بقواعد واشتراطات النظافة العامة أثناء العمل وتحضير الأغذية، وقيام العامل بتداول الأغذية دون الحصول على شهادة صحية صادرة عن الجهات المختصة تثبت خلوه من الأمراض المعدية، فضلا عن قيام صاحب العمل بتشغيل عمال دون الحصول على شهادة صحية صادرة عن الجهات المختصة.
وأكدت الهيئة العامة للغذاء والتغذية أن هذا الإنجاز يأتي ثمرة للتعاون المستمر والمثمر مع وزارة الداخلية، والذي يهدف إلى إحكام الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، والتصدي لأي ممارسات غير قانونية تهدد الصحة العامة، مشيدة بالدور الفعال لرجال وزارة الداخلية في دعم جهود مفتشي الهيئة وتسهيل مهامهم الرقابية.
وشددت الهيئة على أنها لن تتهاون في تطبيق القانون واتخاذ الإجراءات القانونية الصارمة بحق كل من تسول له نفسه التلاعب بسلامة الغذاء أو مخالفة الاشتراطات الصحية، داعية جميع المواطنين والمقيمين إلى التعاون والإبلاغ عن أي مخالفات أو ممارسات مشبوهة تتعلق بالغذاء.













