تحديث:
مصانع Baklava من Gaziantep الإنتاج المزدوج خلال رمضان لتلبية الطلب على علاج حلو مملوء بالفستق.
… أكثر
Baklava ، المعجنات ذات الطبقات المملوءة بالمكسرات المفرومة والمحلى بالشراب أو العسل ، هي حلوى شهيرة في العديد من الثقافات.
تبرز Gaziantep ، وهي مدينة تركية مشهورة ببكلافا ، لاستخدام الفستق المضاد محليًا ، والتي تعطي النكهة الفريدة.
تنتج المدينة ما معدله 30 طنًا من Baklava Daily ، مع مضاعفة الإنتاج خلال رمضان لتلبية الطلب الأعلى. يتم توزيع جزء من Baklava في Gaziantep عبر تركيا وحتى تصديره إلى الخارج ، مما يعزز سمعته ككنز في الطهي.