كرة القدم الفرنسية والطبخ معًا أخيرًا..

من قال أن لاعبي كرة القدم لا يمكن أن يكونوا عشاق الطعام؟

أصبح باريس سان جيرمان – باريس سان جيرمان – أول نادي كرة قدم فرنسي ينشر كتاب طبخ.

يحتوي كتاب الطبخ باللونين الأحمر والأزرق “A table avec le Paris Saint-Germain” على الوصفات المفضلة للاعبي النادي البارزين، وهو من عمل الشيف ديفيد توتان الحائز على نجمتي ميشلان. بالتعاون مع عشرة لاعبين باريسيين وخبير التغذية في الفريق الأول خوان خوسيه موريلاس، يستهدف الكتاب المكون من 192 صفحة مشجعي كرة القدم والذواقة الفضوليين، مع 70 وصفة سهلة الطهي.

لذا، هل لديك فضول لمعرفة ما هي الأطباق المفضلة للاعبين المفضلين لديك مثل عثمان ديمبيلي وكيليان مبابي ودانيلو بيريرا وكانغ إن لي؟ لا مزيد من البحث. من فطائر جبن الماعز إلى البيبيمباب، عبر اللازانيا وسلطات السيزر مع مايونيز التوت، هناك ما يناسب الجميع.

وقال خوان خوسيه موريلاس، اختصاصي تغذية الأداء في باريس سان جيرمان: “عندما طلب مني النادي التعاون في هذا الكتاب، رأيت أنها فرصة لتقديم وتعزيز عملنا في مجال الطبخ وجانبه الغذائي”.

قال المؤلف ديفيد توتين: “بالنسبة لي، يمثل هذا الكتاب تحديًا: فهو نهج يدور حول التوازن، مع مطابقة النكهات مع بعضها البعض”. “فيما يتعلق بالمستهلكين، بعيدًا عن الجوانب الرياضية ولعب كرة القدم، فإنهم سيهتمون دائمًا لديك شيء لتتعلمه من وصفة في هذا الكتاب: نصائح، وأهميتها، ولكن أيضًا جانب المطبخ العالمي.

وأضاف توتين: “لقد كان من المحفز إجراء الأبحاث حول هذا المنتج، وهو الطبق الرمزي لمنطقة أو بلد، مع إجراء تغييرات طفيفة عليه”.

يتم نشر كتاب “A table avec le Paris Saint-Germain” بواسطة Editions Amphora وهو متاح في المكتبات في جميع أنحاء فرنسا مقابل 24.95 يورو.