اختر منطقتك 
أكد نائب وزير البيئة والمياه والزراعة المهندس منصور المشيطي استقرار سلاسل الإمداد في قطاع الدواجن، بما يُسهم في وفرة الإنتاج، وتلبية الطلب المحلي المتزايد، واحتياجات المستهلكين من لحوم الدواجن ومنتجاتها في الأسواق.
وأشار إلى أن قطاع الدواجن في المملكة حقق قفزات نوعية وأرقاماً قياسية في كميات الإنتاج والمتوقع أن تتجاوز 1.5 مليون طن، وتحقق اكتفاءً ذاتياً بنسبة تتجاوز 76%، بما يُسهم في تعزيز الأمن الغذائي، ودعم الاقتصاد الوطني، وفقاً لمستهدفات رؤية المملكة 2030.
وأوضح أن إنتاج الدجاج ذي الأوزان الكبيرة -التي يفوق وزنها 1500 غرام- يُقارب 77 ألف طن.
وأشار إلى أن هناك 4 شركات بدأت الإنتاج الفعلي للأوزان الكبيرة بداية الشهر الجاري، مما سيُسهم في توفرها في جميع نقاط البيع وأسواق التجزئة، فيما قدّر الإنتاج اليومي لبيض المائدة بأكثر من 24 مليون بيضة، من ضمنها أكثر من 10 ملايين بيضة لأكبر 10 منتجين، وبكميات مخزون تجاوزت 26.6 مليون بيضة خلال شهر مارس الماضي، بما يساوي نحو 74 ألف كرتون.
إنتاج «اللاحم»
جاء ذلك خلال رئاسة المشيطي الاجتماع المشترك الذي عُقد في مقر الوزارة، لاستعراض موقف المخزون والإنتاج المتوقع لقطاع الدواجن خلال الفترة القادمة بما فيها موسم الحج، وذلك بمشاركة الهيئة العامة للأمن الغذائي، واللجنة الوطنية لمنتجي الدواجن، واللجنة الوطنية لمصنّعي الأعلاف باتحاد الغرف التجارية السعودية.
واستعرض الاجتماع، كميات إنتاج ومخزون الدجاج اللاحم في الربع الأول من عام 2026م، متضمناً ما تنتجه الشركات العشر التي تُمثّل 85% من الإنتاج المحلي، فيما بلغ الإنتاج الشهري للدجاج اللاحم في مارس 125470 طناً، وبلغ المخزون الشهري لنفس الشهر نحو 16278 طناً.
استقرار الأسعار
وأوضح المشيطي أن مخرجات الاجتماع ومناقشاته طمأنت على موقف إنتاج لحوم الدواجن ومنتجاتها، بما يُلبّي الطلب المتزايد عليها، ويضمن جودتها واستقرار أسعارها للمستهلكين، خصوصاً خلال موسم الحج، إذ تتضاعف نسب استهلاك لحوم الدواجن ومنتجاتها، مما يزيد جهود الوزارة والجهات ذات العلاقة، لزيادة الإنتاج وتوفير منتجات الدواجن للمستهلكين، إذ أسهمت خطط الوزارة وإنشاء عدد من مشاريع الدواجن النموذجية في العديد من المناطق، في تحقيق وفرة في منتجات الدواجن الطازجة من اللحوم وبيض المائدة، واستقرار أسعارها في أسواق التجزئة والأسواق المركزية، كما ساهمت المبادرات والبرامج التي أطلقتها لدعم منتجي الأعلاف المحليين، في زيادة الاستثمارات المحلية في قطاع أعلاف الدواجن، مما ساهم في وفرتها، وتعزيز الإنتاج في قطاع الدواجن.
The Deputy Minister of Environment, Water, and Agriculture, Engineer Mansour Al-Mushaiti, confirmed the stability of supply chains in the poultry sector, which contributes to the abundance of production, meeting the increasing local demand, and fulfilling consumers’ needs for poultry meat and its products in the markets.
He pointed out that the poultry sector in the Kingdom has achieved qualitative leaps and record figures in production quantities, expected to exceed 1.5 million tons, achieving a self-sufficiency rate of over 76%, which contributes to enhancing food security and supporting the national economy, in line with the targets of Saudi Vision 2030.
He explained that the production of large-weight chickens—those weighing over 1500 grams—approaches 77 thousand tons.
He noted that there are 4 companies that have started actual production of large weights at the beginning of this month, which will contribute to their availability at all points of sale and retail markets. The daily production of table eggs was estimated at more than 24 million eggs, including over 10 million eggs from the top 10 producers, with stock quantities exceeding 26.6 million eggs during March, equivalent to about 74 thousand cartons.
Production of “Broilers”
This came during Al-Mushaiti’s chairing of the joint meeting held at the ministry’s headquarters to review the status of stock and expected production in the poultry sector during the upcoming period, including the Hajj season, with the participation of the General Authority for Food Security, the National Committee for Poultry Producers, and the National Committee for Feed Manufacturers at the Saudi Chambers of Commerce.
The meeting reviewed the production quantities and stock of broiler chickens in the first quarter of 2026, including what is produced by the ten companies that represent 85% of local production, where the monthly production of broiler chickens in March reached 125,470 tons, and the monthly stock for the same month was about 16,278 tons.
Price Stability
Al-Mushaiti clarified that the outcomes of the meeting and discussions reassured the status of poultry meat production and its products, which meets the increasing demand for them and ensures their quality and price stability for consumers, especially during the Hajj season, when the consumption rates of poultry meat and its products double. This increases the ministry’s and related entities’ efforts to boost production and provide poultry products to consumers. The ministry’s plans and the establishment of several model poultry projects in various regions have contributed to achieving an abundance of fresh poultry products, including meat and table eggs, and stabilizing their prices in retail and central markets. Additionally, the initiatives and programs launched to support local feed producers have increased local investments in the poultry feed sector, contributing to its availability and enhancing production in the poultry sector.
