اختر منطقتك 
حنان عبدالمعبود
واصلت الهيئة العامة للغذاء والتغذية أداء دورها الحيوي كخط دفاع أول لحماية الصحة العامة وتعزيز الأمن الغذائي ظل الظروف التي تمر بها دولة الكويت، من خلال جهود متواصلة لا تتوقف على مدار 24 ساعة، وعمل دؤوب يقوم به كوادرها الوطنية في مختلف القطاعات.
وأكدت الهيئة في بيان لها ضمان سلامة الأغذية المحلية والمستوردة، عبر إخضاعها للفحوصات الدقيقة والتأكد من مطابقتها للمواصفات والاشتراطـات الصحـيــة وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وذلك ضمن منظومة رقابية متكاملة تقوم على التنسيق المستمر بين الإدارات المختصة.
وفي هذا السياق، سخر العاملون في مختبرات الهيئة جميع إمكاناتهم وقدراتهم لخدمة الوطن، حيث أكدت مدير إدارة المختبرات الغذائية في الهيئة م.أمل المتروك أن الهيئة تضم 3 فئات من المختبرات (الكيميائية، والميكروبيولوجية، والفيزيائية)، تعمل بكفاءة عالية لضمان جودة وسلامة الغذاء. وكشفت عن أن مختبرات الهيئة قامت بفحص ما يقارب 60.000 عينة خلال أقل من 3 أشهر الماضية، في مؤشر يعكس حجم الجهود المبذولة ودقة العمل المخبري.
وأضافت ان الهيئة تفخر بامتلاكها أحد أكبر المختبرات على مستوى الشرق الأوسط، والذي يمتد على مساحة تبلغ 17.000 متر مربع، ويضم 32 مختبرا داخليا مجهزا بأحدث التقنيات، بما يعزز من قدراتها في مجال الفحص والتحليل الغذائي.
وأشارت إلى أن هذه الجهود تأتي استجابة لنداء الوطن، وحرصا على سلامة المواطنين والمقيمين، وضمان توفير غذاء آمن وصحي على أرض البلاد.
