إسبانيا تتضرر بشدة من ارتفاع أسعار زيت الزيتون

يعد زيت الزيتون أحد أكثر المنتجات استهلاكًا في العالم وهو عنصر أساسي في النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط. لكن الأشهر الأخيرة شهدت وصول سعره إلى أعلى مستوياته التاريخية. لم يتضرر أي مكان في الاتحاد الأوروبي أكثر من إسبانيا، على الرغم من كونها المنتج الرائد في العالم لأدوات خزانة المتاجر الأساسية.

أدى الجفاف وموجات الحر الشديدة إلى خفض إنتاج زيت الزيتون الإسباني إلى النصف. وقد ارتفع السعر الأصلي بنسبة 112 في المائة منذ العام الماضي، لكن المزارعين مثل خيسوس أنتشويلو من اتحاد صغار المزارعين يقولون إنهم يخسرون المال.

“لقد كانت لدينا تكاليف إنتاج أعلى، تكاليف تاريخية، لم يسبق لها مثيل. هذا النفط الذي يتم بيعه الآن، والذي يرتفع سعره كل أسبوعين، تم دفعه لنا بسعر بالكاد يمكننا تغطية تكاليف الإنتاج”.

فقد ارتفع سعر لتر الزيت في المتاجر الإسبانية بنسبة 52.5 في المائة خلال عام واحد، وهو أعلى كثيراً من المتوسط ​​الأوروبي البالغ 38.3 في المائة وفي الدول المنتجة الأخرى مثل إيطاليا واليونان والبرتغال.

كما أن ارتفاع تكلفة زيت الزيتون يؤدي إلى ارتفاع أسعار المنتجات الأخرى، بما في ذلك السلع المعلبة. أما الآن في إسبانيا، فإن أغلى مكون في علبة السردين هو زيت الزيتون الذي تحتوي عليه.

وتصدر إسبانيا 70 في المائة من إنتاجها من زيت الزيتون، مما يعني أن المستهلكين الإسبان يضطرون الآن إلى التنافس على السلعة في سوق عالمية تتزايد فيها المنافسة.

يقول خايمي ليلو، نائب مدير المجلس الدولي للزيتون: “في إسبانيا، اعتدنا على انخفاض أسعار زيت الزيتون عن بقية دول العالم”. “وما حدث هو أنه في إسبانيا، حيث كانت الأسعار أقل، تحركت الأسعار بشكل أكثر تماشيا مع الأسعار الإيطالية، مع الأسعار المدفوعة في الولايات المتحدة، في فرنسا، في اليونان.”

ومن المتوقع أن يكون إنتاج هذا العام مماثلاً للعام الماضي. إن الانخفاض المحتمل في سعر زيت الزيتون لن يأتي إلا مع زيادة في الإنتاج وفترة راحة من الظروف المناخية القاسية التي تتعرض لها دول البحر الأبيض المتوسط ​​بشكل متزايد.